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Lo Champagne AOC Brut Rèserve di Palmer & Co è un vino di grande eleganza e finezza, ideale come aperitivo o a tutto pasto in abbinamento a piatti a base di pesce.
Lo Champagne AOC Brut Rèserve di Palmer & Co nasce dalla migliore selezione dei vigneti della Champagne, in particolare i Grand Crus della Montagne de Reims danno carattere a questo prodotto, che con un’importante utilizzo di vini di riserva (35%-40%) danno a questo vino grande eleganza e finezza e garantiscono la costanza dello stile della Maison, un affinamento sui lieviti per 4 anni e un dosaggio di 8 g/l completano l’opera.
Lo Champagne AOC Brut Rèserve di Palmer & Co all’olfatto si esprime con diversi sentori aromatici, tra cui agrumi, pera e albicocca con delicate note di nocciola e burro.
I vigneti di Palmer & Co si estendono per 415 Ettari, dei quali 200 sono classificati Grands e Premiers Crus sulla Montagna di Reims, dove si trovano i vigneti più storici.
Lo Champagne AOC Extra Rèserve di Palmer & Co è un vino molto fresco, ha una piacevole persistenza al palato, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche delicate.
Lo Champagne AOC Extra Rèserve di Palmer & Co nasce dalla migliore selezione dei vigneti della Champagne, in particolare i Grand Crus della Montagne de Reims danno carattere a questo prodotto, che con un’importante utilizzo di vini di riserva (35%-40%) danno a questo vino grande eleganza e finezza e garantiscono la costanza dello stile della Maison.
L’invecchiamento di 6 anni nelle gallerie scavate a 18 metri di profondità nel gesso gli conferiscono un’incredibile complessità e grazie al dosaggio di 4,5 g/l si riescono a percepire degli incredibili sentori aromatici.
Al naso si percepiscono aromi fruttati e agrumati, con note di frutta secca e una leggera sfumatura di liquirizia, miele e pane tostato, in bocca è caratterizzato da un grande equilibrio e una notevole persistenza.
I vigneti di Palmer & Co si estendono per 415 Ettari, dei quali 200 sono classificati Grands e Premiers Crus sulla Montagna di Reims, dove si trovano i vigneti più storici.
Lo Champagne AOC Blanc de Blancs Palmer & Co è un vino molto fine ed elegante, ideale come aperitivo o in abbinamento a crostacei e piatti di pesce delicati.
Lo Champagne AOC Blanc de Blancs Palmer & Co nasce dalla migliore selezione dei vigneti della Champagne, in particolare i Grand Crus della Montagne de Reims danno carattere a questo prodotto, che con un’importante utilizzo di vini di riserva (35%-40%) danno a questo vino grande eleganza e finezza e garantiscono la costanza dello stile della Maison, un affinamento sui lieviti di 5 anni e un dosaggio di 7 g/l gli conferiscono un’estrema eleganza.
Al naso si percepiscono delicati aromi di agrumi, fiori bianchi e mandorla, al palato è fresco con una bollicina setosa, esprime grande finezza con una spiccata nota minerale data dai terreni gessosi.
I vigneti di Palmer & Co si estendono per 415 Ettari, dei quali 200 sono classificati Grands e Premiers Crus sulla Montagna di Reims, dove si trovano i vigneti più storici.
Lo Champagne AOC Blanc de Noir di Palmer & Co è un vino molto fresco ed elegante, perfetto in abbinamento con primi piatti delicati, in particolare con il risotto.
Lo Champagne AOC Blanc de Noir Palmer & Co nasce dalla migliore selezione dei vigneti della Champagne, in particolare i Grand Crus della Montagne de Reims danno carattere a questo prodotto, che con un’importante utilizzo di vini di riserva (35%-40%) danno a questo vino grande eleganza e finezza e garantiscono la costanza dello stile della Maison, un invecchiamento di 3 anni sui lieviti, l’aggiunta di vini di riserva prodotti con il metodo Solera (Per quanto riguarda il Pinot Nero), e un dosaggio di 6 g/l gli conferiscono estrema finezza ed eleganza.
Al Naso si percepiscono aromi di pesca e albicocca con una spiccata nota di pompelmo e ribes, al palato c’è un perfetto equilibrio tra intensità e finezza.
I vigneti di Palmer & Co si estendono per 415 Ettari, dei quali 200 sono classificati Grands e Premiers Crus sulla Montagna di Reims, dove si trovano i vigneti più storici.
Lo Champagne AOC Grands Terroirs Brut di Palmer & Co nasce dalla migliore selezione di Grands e Premiers Crus che si trovano sulla montagna di Reims.
Ottimo in abbinamento con piatti di pesce a base di crostacei.
Lo Champagne AOC Grands Terroirs Brut di Palmer & Co nasce dalla migliore selezione dei vigneti della Champagne, in particolare i Grands e Premiers Crus della Montagne de Reims danno carattere a questo prodotto conferendogli grande eleganza e finezza e garantendo la costanza dello stile della Maison.
Al naso si percepiscono note di fiori d’arancio, acacia e frutti gialli, che evolvono su note più speziate come la fava Tonka.
Al palato è molto fresco, si percepisce la nota agrumata che si sposa perfettamente con le note di briosche e frutta secca, la bollicina è fine e cremosa.
Uno Champagne intenso ed elegante che può accompagnare chi lo degusta dall’aperitivo a tutto pasto.
I vigneti di Palmer & Co si estendono per 415 Ettari, dei quali 200 sono classificati Grands e Premiers Crus sulla Montagna di Reims, dove si trovano i vigneti più storici.
Lo Champagne AOC Rosè Solera di Palmer & Co è un vino molto versatile, con l’aggiunta di Solera di vino rosso può essere abbinato a primi piatti di pesce e a secondi di carne con cotture veloci.
Lo Champagne AOC Rosè Solera Palmer & Co nasce dalla migliore selezione dei vigneti della Champagne, in particolare i Grand Crus della Montagne de Reims danno carattere a questo prodotto, che con un’importante utilizzo di vini di riserva (30%-35%) danno a questo vino grande eleganza e finezza e garantiscono la costanza dello stile della Maison, un’aggiunta del 8% di Solera di vini rossi gli conferisce un carattere unico.
Al naso è intenso, prevale il frutto rosso come fragola selvatica e ribes, con una leggera nota speziata.
Al palato è corposo, nella bollicina si percepisce la tannicità corposa ma allo stesso tempo elegante.
I vigneti di Palmer & Co si estendono per 415 Ettari, dei quali 200 sono classificati Grands e Premiers Crus sulla Montagna di Reims, dove si trovano i vigneti più storici.
Lo Champagne AOC Blanc de Blancs Palmer & Co è un vino molto fine ed elegante, ideale come aperitivo o in abbinamento a crostacei e piatti di pesce delicati.
Lo Champagne AOC Blanc de Blancs Palmer & Co nasce dalla migliore selezione dei vigneti della Champagne, in particolare i Grand Crus della Montagne de Reims danno carattere a questo prodotto, che con un’importante utilizzo di vini di riserva (35%-40%) danno a questo vino grande eleganza e finezza e garantiscono la costanza dello stile della Maison, un affinamento sui lieviti di 8 anni e un dosaggio di 7 g/l gli conferiscono un’estrema eleganza.
Al naso si percepiscono delicati aromi di agrumi, fiori bianchi e mandorla, al palato è fresco con una bollicina setosa, esprime grande finezza con una spiccata nota minerale data dai terreni gessosi.
I vigneti di Palmer & Co si estendono per 415 Ettari, dei quali 200 sono classificati Grands e Premiers Crus sulla Montagna di Reims, dove si trovano i vigneti più storici.
Lo Champagne AOC Blanc de Noir di Palmer & Co è un vino molto fresco ed elegante, perfetto in abbinamento con primi piatti delicati, in particolare con il risotto.
Lo Champagne AOC Blanc de Noir Palmer & Co nasce dalla migliore selezione dei vigneti della Champagne, in particolare i Grand Crus della Montagne de Reims danno carattere a questo prodotto, che con un’importante utilizzo di vini di riserva (35%-40%) danno a questo vino grande eleganza e finezza e garantiscono la costanza dello stile della Maison, un invecchiamento di 5 anni sui lieviti, l’aggiunta di vini di riserva prodotti con il metodo Solera (Per quanto riguarda il Pinot Nero), e un dosaggio di 6 g/l gli conferiscono estrema finezza ed eleganza.
Al Naso si percepiscono aromi di pesca e albicocca con una spiccata nota di pompelmo e ribes, al palato c’è un perfetto equilibrio tra intensità e finezza.
I vigneti di Palmer & Co si estendono per 415 Ettari, dei quali 200 sono classificati Grands e Premiers Crus sulla Montagna di Reims, dove si trovano i vigneti più storici.
Lo Champagne AOC Brut Rèserve di Palmer & Co è un vino di grande eleganza e finezza, ideale come aperitivo o a tutto pasto in abbinamento a piatti a base di pesce.
Lo Champagne AOC Brut Rèserve di Palmer & Co nasce dalla migliore selezione dei vigneti della Champagne, in particolare i Grand Crus della Montagne de Reims danno carattere a questo prodotto, che con un’importante utilizzo di vini di riserva (35%-40%) danno a questo vino grande eleganza e finezza e garantiscono la costanza dello stile della Maison, un affinamento sui lieviti per 6 anni e un dosaggio di 8 g/l completano l’opera.
Lo Champagne AOC Brut Rèserve di Palmer & Co all’olfatto si esprime con diversi sentori aromatici, tra cui agrumi, pera e albicocca con delicate note di nocciola e burro.
I vigneti di Palmer & Co si estendono per 415 Ettari, dei quali 200 sono classificati Grands e Premiers Crus sulla Montagna di Reims, dove si trovano i vigneti più storici.
Lo Champagne AOC Brut Cuvée Louis Hurtebisse è un vino piacevole e non impegnativo, che si abbina perfettamente a svariati piatti a base di pesce.
Lo Champagne AOC Brut Cuvée Louis Hurtebisse è il frutto del lavoro della famiglia Mercier, che predilige lo Chardonnay nonostante si trovi in una zona della valle della Marne dove si coltiva principalmente Pinot Meunier, questo lavoro viene tramandato di generazione in generazione e da qualche tempo il figlio Romain sta intervenendo a livello strutturale e d’immagine per ammodernare l’azienda.
Lo Champagne AOC Brut Cuvée Louis Hurtebisse è un vino molto fresco e immediato, adatto a tutte le occasioni, di colore giallo dorato, al naso predominano diversi sentori di frutta.
In bocca è morbido e pieno e l’acidità nel finale gli dona un ottimo equilibrio.
Alma Cuvee Brut di Bellavista è un vino adatto a tutto pasto, perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce o semplicemente come aperitivo.
L’Alma Cuvee Brut DOCG di Bellavista è il prodotto che rappresenta al meglio l’essenza di questa cantina.
L’uvaggio principale utilizzato è lo Chardonnay con piccole quantità di Pinot Nero e Pinot Bianco, il tutto viene assemblato in cantina con un’aggiunta di vini di riserva di annate precedenti.
Parte di questa Cuvee viene poi fatta fermentare in piccole botti di rovere che gli conferiscono un sapore più intenso e complesso.
Perlage fine e persistente, esprime una spiccata mineralità. Ampio e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito. In bocca pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.
Lo Champagne AOC Brut Cuvèe di Stephane Breton dal colore giallo paglierino e dal gusto sapido, è perfetto con piatti a base di pesce.
Lo Champagne AOC Brut Cuvèe di Stephane Breton esprime molto bene le caratteristiche del terroir di provenienza.
Champagne di buona struttura, dal colore giallo dorato, con pérlage fine e persistente, dal profumo e dal gusto leggermente fruttato. Perfetto da degustare con piatti di pesce.
La Maison Stéphane Breton si trova nella Côte des Bar, dove il microclima è leggermente più caldo rispetto al clima della Montagne de Reims e anche al clima della Côte des Blancs.