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Firmamento Riesling IGT Cascina Belmonte 0,75 L
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Walden Benaco Bresciano Manzoni IGT Cascina Belmonte 0,75 L
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Serese Benaco Bresciano IGT Cascina Belmonte 0,75 L
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Firmamento Riesling IGT Cascina Belmonte 0,75 L
Firmamento Riesling IGT di Cascina Belmonte è un vino molto fresco e beverino, ideale come aperitivo e a tutto pasto, molto indicato con piatti a base di pesce.
Firmamento Riesling IGT di Cascina Belmonte nasce nel 2014 quando dopo una fresca estate le uve raccolte risultavano ricche di acidità e con un grado alcolico contenuto.
Queste caratteristiche si riscontravano principalmente in un particolare vigneto di Cascina Belmonte con una scarsa esposizione al sole.
Firmamento di Cascina Belmonte si presenta di colore giallo paglierino, al naso si percepiscono profumi di fiori, frutta tropicale e agrumi che trovano un buon equilibrio con la sua parte minerale. Al palato ha un ottimo equilibrio tra freschezza, dolcezza e mineralità.
Questo Riesling IGT prende il nome di Firmamento poiché la posizione dei vigneti di Cascina Belmonte durante la notte godono di un’ottima vista sulla volta celeste.
Walden Benaco Bresciano Manzoni IGT Cascina Belmonte 0,75 L
Walden Benaco Bresciano IGT è un vino bianco sorprendente, con un ottimo equilibrio tra dolcezza e mineralità, ideale con piatti di pesce di lago e formaggi freschi.
Walden Benaco Bresciano IGT è un nuovo prodotto di Cascina Belmonte che nasce dalla selezione delle migliori uve raccolte dai vigneti più vecchi.
Le uve di questo Bianco Benaco Bresciano IGT fanno una lunga macerazione e un affinamento in anfore di cemento.
Walden di Cascina Belmonte si presenta di colore giallo paglierino con riflessi brillanti.
All’olfatto è floreale e allo stesso tempo minerale, con note intense di fiori di albero da frutto e un retrogusto agrumato.
In bocca si percepisce la nota sapido-acida bilanciata dalla sua dolcezza che invoglia la beva ad ogni sorso.
Questo Bianco Benaco Bresciano IGT prende il nome dall’omonimo libro di Thoreau, da cui Cascina Belmonte ha preso ispirazione per sperimentare e far nascere questo particolare prodotto.
Serese Benaco Bresciano IGT Cascina Belmonte 0,75 L
Serese Benaco Bresciano IGT è un vino bianco sorprendente, con un ottimo equilibrio tra dolcezza e mineralità, ideale con piatti di pesce di lago e formaggi freschi.
Serese Benaco Bresciano IGT di Cascina Belmonte deve il suo nome all’albero delle ciliege(serese in dialetto locale) che esprime al meglio le caratteristiche della primavera, stagione piena di profumi e freschezza.
Dopo la raccolta le uve vengono raffreddate e lavate per ridurre il rischio di ossidazioni e contaminazioni, vengono spremute a freddo in assenza di ossigeno.
Durante tutto il tempo della fermentazione e dell’affinamento il vino rimane in vasche di acciaio dove vengono sottoposte al processo del Batonnage.
Serese di Cascina Belmonte si presenta di colore giallo paglierino con riflessi brillanti.
All’olfatto è floreale e allo stesso tempo minerale, con note intense di fiori di albero da frutto e un retrogusto agrumato.
In bocca si percepisce la nota sapido-acida bilanciata dalla sua dolcezza che invoglia la beva ad ogni sorso.
