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COMUNE: Bolzano

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            Alto Adige DOC Gewurztraminer Kurtatsch Arenis 0,75 l

             15.30

            Il Gewurztraminer DOC di Kurtatsch ha un colore giallo paglierino dorato, il bouquet è molto complesso con note di rose, litchi, gelsomino e spezie esotiche, un pronunciato nervo minerale da a questo vino corposo una freschezza persistente che mantiene un perfetto equilibrio tra intensità ed eleganza.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Il nome Arenis deriva dal termine “arenaria rossa”, questa roccia da ai terreni limo-sabbiosi esposti ad est il loro colore sorprendente.
            I vigneti si trovano tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare nella Bassa Atesina, non solo questa zona è considerata un terroir ideale, ma anche la patria del Gewurztraminer, varietà molto esigente riguardo la posizione.
            Grazie alla resa molto ridotta in vigneto, il Gewurztraminer Arenis di Kurtatsch è caratterizzato da un bouquet molto complesso, è molto espressivo e piacevole da bere grazie al suo perfetto equilibrio.

          • Alto Adige DOC Gewurztraminer Kurtatsch Arenis 0,75 l

             15.30
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          • Alto Adige DOC Chardonnay Caliz Kurtatsch 0,75 l

             13.80

            Lo Chardonnay DOC di Kurtatsch ha un colore giallo paglierino con riflessi luminosi, il bouquet delicato rievoca ananas matura, banana baby e scorza di cedro, la caratteristica ricchezza del frutto mediterraneo viene integrata con una energica struttura acida.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Il nome Caliz deriva dal latino Calix (calice) e Calx (pietra calcarea), lo Chardonnay DOC Caliz di Kurtatsch viene coltivato esclusivamente su leggeri terreni ghiaiosi con alta percentuale calcarea-dolomitica, la resa è stata ridotta a 65 hl per ettaro di vigneto.
            L’energica struttura acida dello Chardonnay Caliz deriva da partite scelte provenienti da vigne di altura, maturando successivamente più a lungo sulle fecce fini, il vino acquista complessità e consistenza, con un finale lungo e salato.
            Durante la vinificazione la fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e in parte in grandi botti di rovere.

          • Alto Adige DOC Chardonnay Caliz Kurtatsch 0,75 l

             13.80
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          • Alto Adige DOC Merlot Cabernet Curtis Kurtatsch 0,75 l

             14.80

            Il Merlot Cabernet Curtis di Kurtatsch ha un colore rosso rubino, il Merlot da al vino ricchezza e morbidi tannini, dal Cabernet Franc proviene l’aroma pepato e il Cabernet Sauvignon aggiunge al vino il sentore di ribes nero.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Il nome del paese viticolo Cortaccia/Kurtatsch deriva dal termine latino/romano “Curtis” che significa maso in altitudine, dove le varietà di Bordeaux furono piantate già intorno al 1900.
            La posizione geografica di Kurtatsch nel sud dell’Alto Adige è considerata ottimale per la varietà Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon che prediligono il calore.
            Nella cuvée Curtis di Kurtatsch queste varietà si uniscono in un vino molto ricco ed elegante, tanto da poter essere definito il Bordeaux-Blend mediterraneo-alpino.
            La fermentazione del Merlot Cabernet Curtis avviene in vasche d’acciaio con fermentazione malolattica, mentre l’affinamento si svolge in grandi botti di rovere.

          • Alto Adige DOC Merlot Cabernet Curtis Kurtatsch 0,75 l

             14.80
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          • Alto Adige DOC Kerner Kurtatsch 0,75 l

             14.90

            Il Kerner DOC di Kurtatsch ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si percepiscono aromi di frutta e fiori, pesca gialla e lilla, ha una buona acidità e mineralità.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Il Kerner DOC di Kurtatsch è un incrocio tra Schiava e Riesling, i vigneti sono esposti verso sud-est a 800 metri sul livello del mare, ideali per la coltivazione di questo vigneto resistente al gelo.
            Grazie alla notevole escursione di temperatura tra giorno e notte, le uve mantengono la loro acidità sviluppando i caratteristici aromi intensi.

            Il Kerner DOC di Kurtatsch deve la sua piacevole mineralità ai terreni dolomitici calcarei e ghiaiosi, la solida struttura acida sostiene la mineralità al palato e termina con un finale lungo e succoso.
            Durante il processo di vinificazione la fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini.

          • Alto Adige DOC Kerner Kurtatsch 0,75 l

             14.90
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          • Alto Adige DOC Lagrein Kurtatsch 0,75 l

             14.20

            Il Lagrein Alto Adige DOC di Kurtatsch ha un colore rosso rubino intenso, i tannini a grana fine danno al vino un profumo solido e succoso, senza essere grezzo, il frutto carnoso del Lagrein sprigiona toni aromatici vigorosi che danno vita ad un finale focoso, con un retrogusto finale lungo e succoso.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Il Lagrein è il vitigno più antico dell’Alto Adige ed è geneticamente simile al Syrah, è una varietà che predilige il caldo.
            Grazie alla cura scrupolosa in vigna con raccolti limitati e in cantina con fermentazione controllata e affinamento in grandi botti di rovere, in alcune partite scelte di Lagrein nasce un vino molto scuro e potente.
            La fermentazione del Lagrein Alto Adige DOC di Kurtatsch avviene sulle vinacce a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e l’affinamento in grandi botti di legno.

          • Alto Adige DOC Lagrein Kurtatsch 0,75 l

             14.20
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          • Alto Adige DOC Muller Thurgau Kurtatsch 0,75 l

             12.80

            Il Muller Thurgau DOC di Kurtatsch ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si percepisce un marcato aroma fruttato e speziato di pesca gialla, erbe aromatiche alpine e noce moscata, l’acidità fresca di menta piperita si intreccia armonicamente con il corpo fruttato.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Il Muller Thurgau DOC di Kurtatsch è un incrocio tra Riesling e Madeleine Royal, i vigneti si trovano prevalentemente tra 750 e 900 metri sul livello del mare, a queste altitudini, soprattutto alla fine della maturazione delle uve, ci sono notevoli differenze di temperatura tra il giorno e la notte, ciò conferisce al vino i suoi aromi marcati.
            Durante la vinificazione del Muller Thurgau DOC di Kurtatsch la fermentazione è a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini.

          • Alto Adige DOC Muller Thurgau Kurtatsch 0,75 l

             12.80
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          • Alto Adige DOC Pinot Bianco Kurtatsch 0,75 l

             12.80

            Il Pinot Bianco DOC di Kurtatsch ha un colore giallo paglierino con una leggera velatura verdognola, al naso regala sentori di mela e pera e al palato stupisce con la viva mineralità e la fresca acidità, che rendono il sorso lungo e piacevole.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Dai primi decenni del XX secolo il Pinot Bianco è il vino bianco più importante dell’Alto Adige, si sviluppa al meglio sui pendii freschi a lui favorevoli ad una altitudine tra 500 e 650 metri sul livello del mare, qui nascono i suoi tipici aromi che lo rendono un vino regionale inconfondibile.
            I vigneti di Pinot Bianco di Kurtatsch crescono su un terreno dolomitico calcareo e ghiaioso, che danno a questo vino una sorprendente mineralità sapida al palato allungando ulteriormente il suo finale.
            Durante la vinificazione la fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini.

          • Alto Adige DOC Pinot Bianco Kurtatsch 0,75 l

             12.80
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          • Alto Adige DOC Pinot Nero Kurtatsch 0,75 l

             15.10

            Il Pinot Nero DOC di Kurtatsch ha un colore rosso rubino, al naso si percepiscono note di ciliegia, ribes rosso e frutti di bosco, sottolineato da aromi speziati, al palato si presenta fresco, con corpo elegante e tannino succoso.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            I vigneti esposti ad ovest nella Bassa Atesina, con microclima piacevolmente fresco, sono considerati i migliori come posizione per quanto riguarda il Pinot Nero, che è un vitigno sensibile al territorio, con il mite sole prolungato fino a tarda sera sui terreni argillosi.
            Durante la vinificazione si fa una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con successiva fermentazione malolattica e l’affinamento avviene in grandi botti di rovere e vasche in cemento.

          • Alto Adige DOC Pinot Nero Kurtatsch 0,75 l

             15.10
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          • Alto Adige DOC Sauvignon Kurtatsch 0,75 l

             13.80

            Il Sauvignon DOC di Kurtatsch ha un colore giallo paglierino, ha un profumo spiccato di frutto che rievoca fiore di sambuco, uva spina e frutti esotici, al palato si presenta equilibrato e succoso, la sua acidità vivace conferisce al corpo un profilo marcato.
            Una caratteristica del Sauvignon è la nota salata al palato che allunga elegantemente il vino.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Il vitigno del Sauvignon DOC di Kurtatsch predilige zone ventilate con terreni calcarei come i pendii ripidi di Kurtatsch tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare, i venti discendenti serali hanno una funzione regolatrice del clima e rinfrescano le uve, in questi terreni nasce un Sauvignon delicato.
            Durante la vinificazione del Sauvignon DOC di Kurtatsch si svolge una macerazione a freddo in prezza, la fermentazione è a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini.

          • Alto Adige DOC Sauvignon Kurtatsch 0,75 l

             13.80
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          • Merlot Cabernet Alto Adige DOC Kurtatsch Soma 0,75 l

             25.30

            Il Merlot Cabernet DOC di Kurtatsch ha un colore rosso rubino, il Merlot con la sua ricchezza fruttata da il tono a questo vino, il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon aggiungono sentori di spezie, eleganza e profondità.
            Al palato i tannini danno ulteriore equilibrio al corpo e formano la base per una lunga maturazione in bottiglia.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Nell’Alto Adige DOC Soma (termine greco antico che significa corpo), le uve raccolte sono quelle dei vigneti più caldi delle prime colline della Cantina Kurtatsch, grazie alla loro posizione geografica nella parte meridionale dell’Alto Adige, gli appezzamenti vitati su terreni sabbiosi e argillosi sono ideali per la coltivazione delle nobili varietà di Bordeaux.

            La fermentazione dell’Alto Adige DOC Soma avviene a temperatura controllata nel rotovinificatore, l’affinamento si svolge in barrique francesi per 12 mesi con una successiva maturazione in grandi botti di legno.

          • Merlot Cabernet Alto Adige DOC Kurtatsch Soma 0,75 l

             25.30
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          • Alto Adige DOC Schiava Kurtatsch 0,75 l

             15.80

            L’Alto Adige DOC Schiava di Kurtatsch ha un colore rosso rubino scarico, ha un complesso profumo di lamponi, fragole selvatiche, ciliegie e ribes rosso, al palato è deciso, i tannini a grana fine conferiscono al frutto morbido, tipicamente varietale, un finale lungo e vigoroso.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Nell’Alto Adige DOC Schiava l’uva viene raccolta dai vigneti più vecchi, che hanno un’età compresa tra i 60 e i 90 anni, essendo così vecchie, le vigne danno per natura raccolti modesti e perciò di qualità molto pregiata.
            Il terroir è ideale per l’affinamento tradizionale in grandi botti di rovere sloveno che danno vita ad un vino con un profumo complesso.
            La fermentazione dell’Alto Adige DOC Schiava avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.

          • Alto Adige DOC Schiava Kurtatsch 0,75 l

             15.80
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          • Alto Adige DOC Pinot Grigio Kurtatsch 0,75 l

             12.80

            Il Pinot Grigio DOC di Kurtatsch ha un colore giallo paglierino, si percepisce un marcato profumo di pesca bianca, fiori freschi e agrumi, in bocca il vino si presenta succoso e pieno, con buona acidità ed un finale minerale.

            La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
            Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

            Il Pinot Grigio DOC di Kurtatsch è uno dei vitigni più coltivati in Alto Adige in quanto qui trova condizioni ottimali, sono tutti vigneti su terreni in pendenza, con una resa ridotta.
            Le notevoli differenze di temperatura tra giorno e notte favorisce lo sviluppo dei tipici profumi del pinot grigio.
            Il Pinot Grigio DOC di Kurtatsch è un vino espressivo con un finale minerale salato, la fermentazione so svolge a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini.

          • Alto Adige DOC Pinot Grigio Kurtatsch 0,75 l

             12.80
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