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Alto Adige DOC Kerner Kurtatsch 0,75 l

 14.90

Il Kerner DOC di Kurtatsch ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si percepiscono aromi di frutta e fiori, pesca gialla e lilla, ha una buona acidità e mineralità.

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MPN: VB1149 COD: VB1149 Categorie: , , ,

Dettagli su “Alto Adige DOC Kerner Kurtatsch 0,75 l”

La Cantina Kurtatsch è una delle più antiche cooperative vinicole dell’Alto Adige e vanta una lunga tradizione: l’apprezzamento per un terroir unico, l’artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione, 190 famiglie formano un team forte, familiare e con i piedi per terra.
Insieme i 190 soci si impegnano per un metodo di produzione naturale con un programma di sostenibilità completo.

Il Kerner DOC di Kurtatsch è un incrocio tra Schiava e Riesling, i vigneti sono esposti verso sud-est a 800 metri sul livello del mare, ideali per la coltivazione di questo vigneto resistente al gelo.
Grazie alla notevole escursione di temperatura tra giorno e notte, le uve mantengono la loro acidità sviluppando i caratteristici aromi intensi.

Il Kerner DOC di Kurtatsch deve la sua piacevole mineralità ai terreni dolomitici calcarei e ghiaiosi, la solida struttura acida sostiene la mineralità al palato e termina con un finale lungo e succoso.
Durante il processo di vinificazione la fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con successivo affinamento sulle fecce fini.

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