€ 41,80
NOTE SENSORIALI
Il Saten di Bellavista, si presenta con un color giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal un perlage finissimo e persistente. Riesce esprime note di fiori di pesca, agrumi, miele, mandorla. In bocca si apprezzano note agrumate e fragranti.
VINIFICAZIONE
Le uve, raccolte a mano in piccole cassette, per preservare la loro qualità. Successivamente si procede con la fase di pressatura soffice, che andrà ricavare la parte migliore delle uve. Ciascuna cru viene vinificata in purezza. La fermentazione viene svolta in parte all’interno di piccole botti di rovere bianco. Dopo tutte le fasi che contraddistinguono il franciacorta, si conclude il tutto con 36 mesi sui lieviti.
| Denominazione | Franciacorta DOCG |
|---|---|
| Provenienza | Erbusco (BS) – Lombardia |
| Uve | Chardonnay 100% |
| Come Servirlo (C°) | da 6 a 8 C° |
| Contenuto Alcolico | 12,5 %vol |
| Abbinamento | È un prodotto a tutto pasto, lo si può accompagnare con un primo di pesce o anche con delle carni bianche. |
| Formato | 0,75 l |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
