Capannelle

CHIANTI CLASSICO

 29,30

NOTE SENSORIALI
Il Chianti Classico di Capannelle, si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granati, sentori di frutti rossi, ciliegia, spezie e note di tabacco e cuoio.
Elegante ed equilibrato, con aromi decisi, tannini dolci che rilasciano un finale lungo e persistente.

MPN: VR0938 COD: VR0938 Categoria: Tag: ,

Descrizione

VINIFICAZIONE
La fermentazione e macerazione viene svolta in tini d’acciaio a temperatura controllata. Successivamente abbiamo la fase di affinamento in botti grandi di Slavonia 13 – 30 hl per circa 10 mesi.

Brand

Capannelle

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Chianti Classico DOCG Riserva

Provenienza

Gaiole in Chianti (SI) – Toscana

Uve

Sangiovese 100%

Come Servirlo (C°)

dai 16 ai 18 C°

Contenuto Alcolico

13 %vol

Abbinamento

selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi strutturati, primi piatti con sughi di carne e funghi

Formato

0,75 l

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Vigneto

Sangiovese

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