Cavalleri

BLANC DE BLANCS

 22,20

NOTE SENSORIALI
Il Balnc de Blancs di Cavalleri esprime note di lime, di mela, di pesca e di fiore di sambuco, con perlage fine e persistente.
Al palato risulta di grande equilibrio, fresco e lievemente sapido, morbido e generoso.
Di grande persistenza.

MPN: SP0423 COD: SP0423 Categoria: Tag: ,

Descrizione

VINIFICAZIONE
Le uve raccolte vengono trasportate in cantina per svolgere successivamente la fase di fermentazione e affinamento in acciaio al 82% e in botte grande di rovere 10% e in barrique vecchie 8%. Dopo la svinatura abbiamo la fermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti di minimo 2 anni.

Brand

Cavalleri

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Franciacorta DOCG

Provenienza

Erbusco (BS) – Lombardia

Uve

Chardonnay 100%

Come Servirlo (C°)

dai 4 ai 6 C°

Contenuto Alcolico

12,5 %vol

Formato

0,75 l

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Vigneto

Chardonnay

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