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Curtefranca DOC Rosso Cavalleri Tajardino 0,75 l

 22.70

Il Curtefranca DOC Rosso Tajardino di Cavalleri è di colore rosso rubino intenso, al naso svela note di mora e ribes nero, seguite da sensazioni avvolgenti di sottobosco e tabacco, al gusto il vino riprende i sentori descritti al naso, avvolgendo il palato con una buona morbidezza e un tannino rotondo.

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MPN: VR1075 COD: VR1075 Categorie: , , ,

Dettagli su “Curtefranca DOC Rosso Cavalleri Tajardino 0,75 l”

Il Curtefranca DOC Rosso Tajardino di Cavalleri è prodotto con uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon che provengono da un’unica vigna che la famiglia Cavalleri vinifica in purezza dal 1983, i vigneti oggi sono gestiti tutti secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

La fermentazione viene svolta con lieviti indigeni con contatto prolungato sulle bucce, l’affinamento avviene in botti grandi di rovere per tre anni e viene successivamente imbottigliato senza alcuna filtrazione.

Il Curtefranca DOC Rosso Tajardino di Cavalleri è un vino di grande struttura e si presta a una lunga conservazione, conservando una rara eleganza, da il meglio di sè dopo almeno 4-5 anni di conservazione.

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