Ferghettina

BRUT

 16,90

NOTE SENSORIALI
Il brut di Ferghettina, si presenta con un color giallo paglierino, dal perlage fine e persistente.
Al naso si presenta con note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi.
In bocca molto persistente e fresco con una spiccata mineralità.

MPN: SP0288 COD: SP0288 Categorie: , Tag: , ,

Descrizione

VINIFICAZIONE
L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate.
La fermentazione alcolica del mosto viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C.
Dopo tutte le fasi che contraddistinguono il Franciacorta, si conclude il tutto con 36 mesi di affinamento sui lieviti, che comprende la rifermentazione in bottiglia.

Brand

Ferghettina

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Franciacorta DOCG

Provenienza

Adro (BS) – Lombardia

Uve

Chardonnay 85% Pinot nero 15%

Come Servirlo (C°)

da 6 a 8 C°

Contenuto Alcolico

12,5 %vol

Formato

0,75 l, 1,50 l

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

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