Note Sensoriali
Il Lagrein de Le Pergole esprime aromi fini e gradevoli che richiama il profumo della viola e di frutti rosse.
Al palato gusto è pieno, vellutato e leggermente asprigno.
Descrizione
Vinificazione
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina.
Diraspatura e fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio.
Fermentazione malolattica e successiva maturazione in botti rovere grandi ed in vasche di cemento per almeno otto mesi.
Brand
Le Pergole
Informazioni aggiuntive
| Abbinamento | Si abbina bene a grigliate di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti. |
|---|---|
| Come Servirlo (C°) | dai 16 ai 18 C° |
| Contenuto Alcolico | 12,5 %vol |
| Denominazione | Trentino DOC |
| Formato | 0,75 l |
| Nazione | Italia |
| Provenienza | Trento (TN) – Trentino Alto Adige |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Uve | Lagrein 100% |
