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Lugana DOP Marangona Cemento 0,75 l

 17.90

Il Lugana DOP Marangona Cemento ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati, i suoi profumi sono complessi, con una nota speziata, si percepiscono infusi di fiori e frutti a polpa bianca a cui si aggiungono sentori di pepe bianco e mandorla amara, la struttura è tannica e verticale, con una mineralità molto persistente, il gusto è deciso con un finale molto asciutto.

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MPN: VB1309 COD: VB1309 Categorie: , , ,

Dettagli su “Lugana DOP Marangona Cemento 0,75 l”

I vigneti dell’Azienda Marangona si trovano al confine tra Veneto e Lombardia, più precisamente tra Peschiera del Garda e Sirmione, qui la conformazione del terreno e il microclima contribuiscono a rendere quest’area del settentrione particolarmente adatta per la produzione di vini, soprattutto bianchi, si tratta infatti di un terroir caratterizzato da argilla e calcare bianco, sulla cui superficie aleggia un clima lacustre mite che favorisce il pieno sviluppo degli acini.

Il nome Marangona deriva da una campana che, in passato, era solita risuonare all’alba e al tramonto all’interno della corte, per segnare l’inizio e la fine del duro lavoro quotidiano nei campi.

Il Lugana DOP Marangona Cemento nasce dalla selezione di uve da vigneti di almeno 40 anni di età, con radici profonde nel suolo argilloso-calcareo.
L’uva viene diraspata e fermentata con le bucce in serbatoi di cemento naturale non vetrificato, l’affinamento si svolge su fecce fini mantenute in sospensione per 10/12 mesi in serbatoi di cemento non vetrificato seguito da almeno altri 6 mesi di affinamento in bottiglia.

I vigneti dell’Azienda Marangona sono trattati con metodo biologico.

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