Monterossa

PRIMA CUVÉE - BRUT

 20,70

NOTE SENSORIALI
La Prima Cuvée – Brut di Monte Rossa, si presenta con un color giallo paglierino e da un perlage persistente.
Riesce esprime note fruttate fresca, come pera e pesca, con eleganti sentori di lievito.
In bocca è armonico e complesso, fresco e persistente, incisivo e lunghissimo.

MPN: SP0079 COD: SP0079 Categorie: , Tag: , , , , , ,

Descrizione

VINIFICAZIONE
Le uve, raccolte a mano in piccole cassette, per preservare la loro qualità.
Successivamente si procede con la fase di pressatura soffice, che andrà ricavare la parte migliore delle uve.
Ciascuna cru viene vinificata in purezza.
Nei classici tini d’acciaio si ha la fermentazione a temperatura controllata.
Dopo tutte le fasi che contraddistinguono il franciacorta, si conclude il tutto con 24 mesi di affinamento in bottiglia.

Brand

Monterossa

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Franciacorta DOCG

Provenienza

Cazzago San Martino (BS) – Lombardia

Uve

Chardonnay 85%, Pinot nero 10%, Pinot bianco 5%

Come Servirlo (C°)

da 6 a 8 C°

Contenuto Alcolico

12,5 %vol

Formato

0,75 l, 1,50 l

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Torna in cima