Palmer&Co

BRUT RÈSERVE

 42,00

NOTE SENSORIALI
Il Brut Réserve di Palmer&Co, si presenta colore giallo Paglierino, con perlage fine, persistente e numeroso.
Al naso esprime attraverso una ricca gamma di aromi, che unisce agrumi, pera e albicocca con sottili note di nocciola e con discrete note burroso di pasticcini.
Anche in bocca il vino seduce con il suo notevole ricchezza e freschezza, è un modello di equilibrio.

MPN: SP1157 COD: SP1157 Categoria:

Descrizione

VINIFICAZIONE
Le uve nascono da una selezione dei migliori terreni dello Champagne. I Premiers e i Grands Crus della Montagne de Reims predominano e danno la loro impronta.
La cuvée formata dal 30% da vino Réserve riposa in bottiglia sui lieviti nelle cantine della Maison per 4 anni prima del dègorgement. Dopo la sboccatura, completa l’affinamento con 6/8 mesi in bottiglia.
Il dosaggio è di 8gr/l.

Brand

Palmer

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Champagne AOC

Provenienza

Reims (Francia)

Uve

Chardonnay: 50-55% – Pinot Noir: 35-40% – Pinot Meunier: 10-15%

Come Servirlo (C°)

dai 4 ai 6 C°

Contenuto Alcolico

12 %vol

Formato

0,75 l

Nazione

Francia

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