Tenuta Langasco

DOLCETTO D'ALBA

 8,10

NOTE SENSORIALI
Il Dolcetto d’Alba della Tenuta Langasco si presenta con un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso un bouquet vinoso, con sentori di more e ciliegie molto piacevoli, con una bella persistenza. Al palato secco e vellutato con leggero retrogusto di mandorla.

MPN: VB0706 COD: VB0706 Categorie: , Tag: ,

Descrizione

VINIFICAZIONE
La raccolta delle uve viene svolta manualmente, per selezionare meglio i singoli grappoli. Essi vengono trasportati in cantina dove subiranno la fermentazione e macerazione per 5-7 giorni, con una temperatura controllata di 25-26 °C e successivamente avremo una fermentazione malolattica in acciaio.
L’affinamento viene svolto in vasche di acciaio per circa 7 mesi e in seguito 6-8 mesi in bottiglia.

Brand

Tenuta Langasco

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Dolcetto d’Alba DOC

Provenienza

Madonna di Como, Alba (CN) – Piemonte

Uve

Dolcetto

Contenuto Alcolico

14 %vol

Abbinamento

14,5 %vol

Formato

0,75 l

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Vigneto

Dolcetto

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