Tenuta Langasco

SORÌ COPPA

 13,30

NOTE SENSORIALI
Il Nebbiolo d’Alba della Tenuta Langasco si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granati.
Al naso un bouquet complesso, dove spicca l’eleganza del nebbiolo con sentori di viola e frutti del sottobosco.
Al palato morbido, caldo con una bella trama tannica.

MPN: VR1021 COD: VR1021 Categoria: Tag: ,

Descrizione

VINIFICAZIONE

La raccolta delle uve viene svolta manualmente, per selezionare meglio i singoli grappoli. Essi vengono trasportati in cantina dove subiranno la fermentazione e macerazione per 10-12 giorni, con una temperatura controllata di 28-32 °C e successivamente avremo una fermentazione malolattica in legno.
L’affinamento viene svolto in botti di rovere francese da 500 lt per circa 16-18 mesi e in seguito 6-8 mesi in bottiglia.

Brand

Tenuta Langasco

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Nebbiolo d’Alba DOC

Provenienza

Madonna di Como, Alba (CN) – Piemonte

Uve

Nebbiolo 100%

Come Servirlo (C°)

dai 16 ai 18 C°

Contenuto Alcolico

14,5 %vol

Abbinamento

arrosti o carni rosse che presentano una certa succulenza

Formato

0,75 l

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

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