Tenuta il Poggione

ROSSO DI MONTALCINO

 17,00

NOTE SENSORIALI
Si propone con un rosso rubino intenso.
Al naso riusciamo a trovare i classici frutti rossi, che si ripropongono in bocca accompagnata da una certa morbidezza, struttura, persistenza e con un tannino morbido e vellutato.

MPN: VR1002 COD: VR1002 Categoria: Tag: ,

Descrizione

VINIFICAZIONE
La filosofia principale è di avere una grande cura per i vigneti, poiché il segreto per produrre grandi vini rossi è proprio nell’attento lavoro in vigna.
La vendemmia viene svolta manualmente, le uve raccolte vengono vinificate seguendo il metodo tradizionale, ma con utilizzo di tecnologie moderne.
La fermentazione alcolica e quella malolattica vengono svolte in acciaio.
Successivamente svolge 12 mesi in grandi botti di rovere francese e barrique da 350 L, con un lungo affinamento in bottiglia.

Brand

Il Poggione

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Rosso di Montalcino DOC

Provenienza

Fauglia (PI) – Toscana

Uve

Sangiovese 100%

Come Servirlo (C°)

dai 16 ai 18 C°

Contenuto Alcolico

14 %vol

Abbinamento

primi piatti a base di sugo di carne, arrosti, carni grigliate, formaggi di media stagionatura

Formato

0,75 l, 1,50 l

Nazione

Italia

Regione

Toscana

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