Vigneti di Ettore

VALPOLICELLA RIPASSO

 19,90

NOTE SENSORIALI
Il Valpolicella Ripasso di “Vitigni di Ettore” esprime sentori di violetta, amarena, tabacco, spezia dolce e con una nota mentolata.
Al palato si pone pieno con un ottima freschezza a una bella trama tannica.

MPN: VR1028 COD: VR1028 Categoria: Tag: ,

Descrizione

VINIFICAZIONE
Parte delle uve svolge appassimento su fruttai, in un secondo memento si svolge la fermentazione in acciaio che prosegue in una successiva fermentazione sulle vinacce del Recioto.
Affinamento procede per un anno in botte di rovere e per un ulteriore anno in bottiglia.

Brand

Vigneti Ettore

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Valpolicella Ripasso DOC

Provenienza

Negrar (VR) – Veneto

Uve

Corvina 45%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Croatina 10%

Come Servirlo (C°)

dai 16 ai 18 C°

Contenuto Alcolico

14 %vol

Formato

0,75 l

Nazione

Italia

Regione

Veneto

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