NOTE SENSORIALI
L’Amarone di “Vitigni di Ettore” si presenta con un colore rosso rubino carico.
Il bouquet olfattivo è intenso e rimanda alla amarena sotto spirito, alla rosa appassita e verso le spezie, cuoi e tabacco.
Al palato caldo, corposo e morbido, con una lunga persistenza e equilibrio.
Vigneti di Ettore
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
€ 43,10
Descrizione
VINIFICAZIONE
Questo Amarone nasce dalle più tipiche varietà della Valpolicella, dopo la raccolta le uve vengono fatte appassire in fruttai. Successivamente svolgono la fermentazione in acciaio.
Viene lasciato riposare in grandi botti di rovere per almeno 24 mesi e almeno un anno di bottiglia.
Brand
Vigneti Ettore
Informazioni aggiuntive
| Denominazione | |
|---|---|
| Provenienza | |
| Uve | Corvina 50%, Corvinone 25%, Croatina 10%, Rondinella 10%, Oseleta 5% |
| Come Servirlo (C°) | |
| Contenuto Alcolico | |
| Invecchiamento | |
| Abbinamento | formaggi, cacciagione o selvaggina, ottimo insieme a del buon taleggio |
| Formato | |
| Nazione | |
| Regione |
