Grappa Pezzi al Fieno 0,50 l
€ 17.20
Scoprite l’anima dei prati alpini con la Pezzi Grappa al fieno, un distillato unico che cattura l’essenza più pura delle montagne trentine. Questo gioiello artigianale unisce la tradizione distillatoria alla fragranza inconfondibile del fieno tagliato e lasciato essiccare al sole di montagna. Al naso sprigiona intensi aromi erbacei e floreali che evocano passeggiate estive tra i prati alpini, mentre al palato rivela un carattere delicato e aromatico con note persistenti di erbe spontanee. La sua colorazione paglierina naturale e il suo bouquet inconfondibile rendono la Pezzi Grappa al fieno un’esperienza sensoriale straordinaria, perfetta sia come digestivo che come protagonista di momenti contemplativi.
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L’Essenza della Grappa Pezzi al fieno
La Grappa Pezzi al fieno rappresenta un connubio perfetto tra l’arte distillatoria trentina e i doni della natura alpina. Questo distillato straordinario nasce dall’infusione dell’essenza di fieno selezionato nella grappa base, attraverso un processo artigianale che rispetta antiche ricette di montagna.
Le Botaniche e il Processo Produttivo
Il carattere distintivo di questa grappa deriva da una attenta selezione di elementi naturali:
Fieno alpino raccolto a mano dai prati di alta quota, dove crescono spontaneamente erbe aromatiche diverse da quelle di pianura.
Fiori di campo che conferiscono note dolci e melliflue al bouquet aromatico.
Erbe aromatiche montane che arricchiscono il profilo con sfumature balsamiche e officinali.
Il fieno viene tagliato secondo tradizione e lasciato essiccare naturalmente al sole, preservando integre le essenze aromatiche.
Solo dopo questo processo viene unito all’alcol, dove rilascia gradualmente i suoi principi aromatici, donando sia il caratteristico colore paglierino che il suo inconfondibile bouquet.
Profilo Sensoriale
La Grappa Pezzi al fieno si distingue per un profilo organolettico unico.
Aspetto:
Si presenta con un elegante colore paglierino naturale, limpido e brillante.
Olfatto:
Al naso offre un profumo intenso erbaceo che richiama immediatamente i campi appena falciati, arricchito da sentori di fiori di campo ed erbe aromatiche tipiche del territorio alpino.
Gusto:
Al palato risulta sorprendentemente delicato e aromatico, con un ingresso morbido che evolve in una piacevole complessità di erbe spontanee e fiori selvatici, concludendosi con un finale persistente e rinfrescante.
Consigli di Degustazione
Per apprezzare pienamente la Grappa Pezzi al fieno:
Servire fresca a una temperatura ideale tra 10° e 12°C
Utilizzare un calice tulipano per concentrare gli aromi
Concedersi un momento di degustazione lenta, permettendo agli aromi di svilupparsi completamente
Curiosità
Questa specialità affonda le sue radici nelle tradizioni alpine, dove il fieno non era solo nutrimento per il bestiame, ma anche elemento importante della farmacopea popolare. Gli infusi di fieno erano utilizzati per le loro proprietà balsamiche e rilassanti, tradizione che rivive in questa raffinata interpretazione distillatoria con una gradazione del 35%, perfetta per bilanciare aromi e potenza alcolica.
Informazioni aggiuntive
| Materiale Bottiglia | |
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| Cotenuto Alcolico | |
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