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          Franciacorta DOCG Brut S.A. Vezzoli 0,75 l

           17.70

          Il Franciacorta DOCG Brut S.A. di Vezzoli ha un colore giallo paglierino, ha un gusto fresco e vivace, espressivo, sapido e minerale, fragrante e delicato, con nuance di frutta bianca, fiori freschi, agrumi e crosta di pane.

          Il Franciacorta DOCG Brut S.A. di Vezzoli è prodotto unicamente con uve di Chardonnay, dopo la prima fermentazione viene affinato in bottiglia sui lieviti per un periodo non inferiore ai 20 mesi, acquisendo aromi, profumi intensi ed un perlage fine ed elegante.

          Le uve del Franciacorta DOCG Brut S.A. di Vezzoli sono raccolte a mano, selezionando i grappoli migliori, la cuvée proviene da annate diverse, questo permette di ottenere dei vini base in cui il giusto equilibrio tra acidità e zuccheri sono esaltati dal sapiente assemblaggio fatto prima del tiraggio, è un vino armonico, sapido, con buoni sentori di crosta di pane.

          La Cantina Vezzoli produce Franciacorta senza l’utilizzo di zuccheri esogeni, utilizza solo mosto d’uva auto-prodotto sia per la rifermentazione che per la sboccatura, nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio, questo metodo è chiamato “Metodo Solouva”.

        • Franciacorta DOCG Brut S.A. Vezzoli 0,75 l

           17.70
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        • Franciacorta DOCG Brut Millesimato Vezzoli 0,75 l

           22.40

          Il Franciacorta DOCG Brut Millesimato di Vezzoli ha un colore giallo dorato brillante, dal gusto ricco e pieno, asciutto, verticale e di buona persistenza e sapidità, si percepiscono piacevoli note di mandorle e marzapane, con richiami di pesca e un finale affumicato, il perlage è fine e persistente.

          Il Franciacorta DOCG Brut Millesimato di Vezzoli è prodotto principalmente con uve Chardonnay e una piccola parte di Pinot Nero, dopo la prima fermentazione il vino viene messo in bottiglia dove si svolge la seconda fermentazione con un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi, ciò gli conferisce aromi, profumi, intensità ed un perlage finissimo.

          Le uve del Franciacorta DOCG Brut Millesimato di Vezzoli sono raccolte a mano selezionando i grappoli migliori, utilizzando tutte le uve della stessa annata questo Franciacorta DOCG può essere definito Millesimato.

          La Cantina Vezzoli produce Franciacorta senza l’utilizzo di zuccheri esogeni, utilizza solo mosto d’uva auto-prodotto sia per la rifermentazione che per la sboccatura, nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio, questo metodo è chiamato “Metodo Solouva”.

        • Franciacorta DOCG Brut Millesimato Vezzoli 0,75 l

           22.40
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        • Franciacorta DOCG Rosé Brut Vezzoli 0,75 l

           24.20

          Il Franciacorta DOCG Rosé Brut di Vezzoli ha un colore rosa scarico, al gusto è fresco, sapido, armonico, al naso si sprigionano note di ribes e mirtillo, con un finale floreale, il perlage è fine e persistente.

          Il Franciacorta DOCG Rosé Brut di Vezzoli viene prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero raccolte al giusto grado di maturazione, dopo la pressatura le bucce rimangono a contatto con il mosto per circa tre ore, conferendogli il tipico colore rosato che lo contraddistingue.

          La fermentazione del Franciacorta DOCG Rosé Brut di Vezzoli avviene in vasche d’acciaio termo condizionate dove la maturazione (che dura circa 7 mesi), permetterà di avere dei vini base ottimali per il tiraggio.
          Il Pinot Nero conferisce a questo vino corpo e struttura senza tralasciare i tipici sentori ed aromi floreali che permettono il suo utilizzo anche a tutto pasto.

          La Cantina Vezzoli produce Franciacorta senza l’utilizzo di zuccheri esogeni, utilizza solo mosto d’uva auto-prodotto sia per la rifermentazione che per la sboccatura, nel rispetto dell’integrità del frutto e della valorizzazione del territorio, questo metodo è chiamato “Metodo Solouva”.

        • Franciacorta DOCG Rosé Brut Vezzoli 0,75 l

           24.20
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        • Birra Bionda Senza Glutine Carrù 0,33 l

           3.90

          La birra bionda senza glutine del birrificio Carrù è ad alta fermentazione, non microfiltrata né pastorizzata, si abbina a piatti saporiti.

          La birra bionda senza glutine del birrificio Carrù nasce nel 2019, dopo che alla figlia del proprietario, Marianna, era stata diagnosticata la celiachia.
          Dopo varie sperimentazioni il birrificio è riuscito a creare questa birra senza glutine, i cui lotti sono analizzati da un laboratorio esterno che accerti la presenza di glutine in meni di 20ppm.
          La birra bionda senza glutine del birrificio Carrù ha dei riflessi dorati, molto beverina, si percepiscono profumi erbacei e la rotondità del malto, di medio corpo ha una schiuma compatta.

        • Birra Bionda Senza Glutine Carrù 0,33 l

           3.90
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        • Birra Bianca Senza Glutine Carrù 0,33 l

           3.90

          La birra bianca senza glutine del birrificio Carrù è ad alta fermentazione, non microfiltrata né pastorizzata, si abbina a piatti di pesce fritti e insalata estiva.

          La birra bianca senza glutine del birrificio Carrù nasce nel 2019, dopo che alla figlia del proprietario, Marianna, era stata diagnosticata la celiachia.
          Dopo varie sperimentazioni il birrificio è riuscito a creare questa birra senza glutine, i cui lotti sono analizzati da un laboratorio esterno che accerti la presenza di glutine in meni di 20ppm.
          La birra bianca senza glutine del birrificio Carrù è lievemente torbida, al naso spiccano note di agrumi che si ritrovano anche in bocca insieme alla nota speziata del coriandolo, è una birra molto fresca e leggera, con una buona acidità sul finale.

        • Birra Bianca Senza Glutine Carrù 0,33 l

           3.90
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        • Birra Urfass Bionda Arcobrau 0,50 l

           2.00

          La birra Urfass di Arcobrau è una birra bionda, a bassa fermentazione, ha un colore dorato con schiuma bianca e spessa, un bouquet fine e variegato, al palato è fresca, aromatica, con un retrogusto amaro.

          Il birrificio Arcobräu nasce nel lontano 1567, un vasto incendio nel 1619 distrusse completamente il birrificio, che venne poi ricostruito completamente nel 1636.
          Nel 1789 il Conte Johann Kaspar I von Preysing riunisce tutti i birrifici della zona fondando le basi dell’odierna birreria.
          La storia di Arcobräu proseguirà con una serie di innovazioni tecnologiche senza però intaccare la qualità del prodotto, come vuole la loro tradizione.
          Nel corso dei secoli Arcobräu è diventato uno, se non il miglior birrificio della Baviera tedesca.

        • Birra Urfass Bionda Arcobrau 0,50 l

           2.00
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        • Birra Bionda Leffe 0,33 l

           1.90

          La birra bionda Leffe ha un colore dorato, al gusto è morbida e fruttata con un retrogusto speziato e di arancia amara, ideale per dissetarsi nei momenti di relax.

          L’Abbazia Notre-Dame de Leffe fu fondata dai monaci nel 1152, successivamente nel 1240 i monaci decisero di iniziare a produrre birra, principalmente a causa delle numerose epidemie dell’epoca, in quanto con l’ebollizione dell’acqua che avviene durante il processo di fermentazione della birra, questa eliminava tutti i microbi rendendola la bevanda più sicura.
          La birra bionda Leffe è il fiore all’occhiello del birrificio, frutto di secoli di esperienza nella produzione di birra.

        • Birra Bionda Leffe 0,33 l

           1.90
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        • Birra Bionda Leffe 0,75 l

           5.80

          La birra bionda Leffe ha un colore dorato, al gusto è morbida e fruttata con un retrogusto speziato e di arancia amara, ideale per dissetarsi nei momenti di relax.

          L’Abbazia Notre-Dame de Leffe fu fondata dai monaci nel 1152, successivamente nel 1240 i monaci decisero di iniziare a produrre birra, principalmente a causa delle numerose epidemie dell’epoca, in quanto con l’ebollizione dell’acqua che avviene durante il processo di fermentazione della birra, questa eliminava tutti i microbi rendendola la bevanda più sicura.
          La birra bionda Leffe è il fiore all’occhiello del birrificio, frutto di secoli di esperienza nella produzione di birra.

        • Birra Bionda Leffe 0,75 l

           5.80
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        • Birra Altweisse Gold Grunbacher 0,50 l

           2.40

          La birra Altweisse Gold di Grunbacher è bionda dorata, ha un perfetto equilibrio tra il lievito e l’anidride carbonica, è una birra fresca e beverina.

          Fin dal 1590 ci sono scritti che parlano di una fabbrica di birra, forse avviata da monaci francesi, sta di fatto che l’arte di produrre birra è stata tramandata di generazione in generazione fino ad arrivare alla famiglia Noll, che tramanda le vecchie ricette utilizzando macchinari sempre più moderni e tecnologici.
          La Birra Altweisse Gold Grunbacher viene prodotta seguendo l’antica ricetta originale bavarese, utilizzando un elevato quantitativo di malto d’orzo che le dona il tipico sapore fruttato, non vengono utilizzati trattamenti termici durante la produzione, la birra in seguito assume la naturale torbidezza tipica delle weisse non filtrate.

        • Birra Altweisse Gold Grunbacher 0,50 l

           2.40
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        • Birra Altweisse Dunkel Grunbacher0,50 l

           2.45

          La Birra Altweisse Dunkel di Grunbacher è la vera birra Weisse della tradizione bavarese, ha un gradevole aroma di malto e un finale equilibrato.

          Fin dal 1590 ci sono scritti che parlano di una fabbrica di birra, forse avviata da monaci francesi, sta di fatto che l’arte di produrre birra è stata tramandata di generazione in generazione fino ad arrivare alla famiglia Noll, che tramanda le vecchie ricette utilizzando macchinari sempre più moderni e tecnologici.
          La Birra Altweisse Dunkel Grunbacher viene prodotta seguendo l’antica ricetta originale bavarese, utilizzando un elevato quantitativo di malto d’orzo che le dona il tipico sapore fruttato, non vengono utilizzati trattamenti termici durante la produzione, la birra in seguito assume la naturale torbidezza tipica delle weisse non filtrate.

        • Birra Altweisse Dunkel Grunbacher0,50 l

           2.45
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        • Birra Kwak 0,75 l

           7.90

          La birra Kwak è una birra rossa ad alta fermentazione, al naso si percepiscono note di malto, caramello e una leggera nota affumicata e speziata/fruttata, il gusto è dolce e complesso.

          Il birrificio Bosteels fu fondato nel 1791, la birra più famosa che produce questo birrificio è la Kwak, che prende il nome dall’inventore della sua ricetta, Pauwel Kwak, che era solito accogliere molti cocchieri nella sua taverna ai quali dava questa birra.
          Dopo che Napoleone impose ai cocchieri il divieto di bere birra, Kwak per non rischiare di avere un calo nelle vendite inventò un bicchiere speciale che si poteva tenere appeso alla carrozza grazie ad un sostegno in legno.

        • Birra Kwak 0,75 l

           7.90
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        • Birra Kwak 0,33 l

           3.00

          La birra Kwak è una birra rossa ad alta fermentazione, al naso si percepiscono note di malto, caramello e una leggera nota affumicata e speziata/fruttata, il gusto è dolce e complesso.

          Il birrificio Bosteels fu fondato nel 1791, la birra più famosa che produce questo birrificio è la Kwak, che prende il nome dall’inventore della sua ricetta, Pauwel Kwak, che era solito accogliere molti cocchieri nella sua taverna ai quali dava questa birra.
          Dopo che Napoleone impose ai cocchieri il divieto di bere birra, Kwak per non rischiare di avere un calo nelle vendite inventò un bicchiere speciale che si poteva tenere appeso alla carrozza grazie ad un sostegno in legno.

        • Birra Kwak 0,33 l

           3.00
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        • Birra Coronator Rossa Doppio Malto Arcobräu 0,50 l

           2.40

          La birra Coronator Rossa Doppio Malto di Arcobräu è una birra caratterizzata da un buon corpo dove si percepiscono sentori di pane tostato, caramello e frutti rossi.
          Una birra rossa che grazie ai suoi sapori invoglia sempre a berne ancora.

          Il birrificio Arcobräu nasce nel lontano 1567, un vasto incendio nel 1619 distrusse completamente il birrificio, che venne poi ricostruito completamente nel 1636.
          Nel 1789 il Conte Johann Kaspar I von Preysing riunisce tutti i birrifici della zona fondando le basi dell’odierna birreria.
          La storia di Arcobräu proseguirà con una serie di innovazioni tecnologiche senza però intaccare la qualità del prodotto, come vuole la loro tradizione.
          Nel corso dei secoli Arcobräu è diventato uno, se non il miglior birrificio della Baviera tedesca.

        • Birra Coronator Rossa Doppio Malto Arcobräu 0,50 l

           2.40
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        • Birra Bionda Mooser Liesl Arcobräu 0,50 l

           2.20

          La Birra Mooser Liesl di Arcobräu è bionda, leggera, prodotta con luppoli naturali e una ricetta segreta tramandata di generazione in generazione dal 1567.

          La Birra Arcobräu nasce nel lontano 1567, un vasto incendio nel 1619 distrusse completamente il birrificio, che venne poi ricostruito completamente nel 1636.
          Nel 1789 il Conte Johann Kaspar I von Preysing riunisce tutti i birrifici della zona fondando le basi dell’odierna birreria.
          La storia di Arcobräu proseguirà con una serie di innovazioni tecnologiche senza però intaccare la qualità del prodotto, come vuole la loro tradizione.
          Nel corso dei secoli Arcobräu è diventato uno, se non il miglior birrificio della Baviera tedesca.
          La Birra Mooser Liesl di Arcobräu è stata eletta bevanda dell’anno 2017, dopo aver vinto il premio nuovo prodotto dell’anno nel 2016.

        • Birra Bionda Mooser Liesl Arcobräu 0,50 l

           2.20
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        • Birra Weiss Arcobräu 0,50 l

           2.10

          La birra Weiss di Arcobrau è caratterizzata da un gusto delicato e rinfrescante, con sentori di malto e luppolo amaro.
          Dal gusto brillante e piacevole, nel finale prevale l’amarezza del luppolo.

          La Birra Weiss di Arcobräu vine prodotta dal birrificio sin dal lontano 1910.
          La Birra Arcobräu nasce nel lontano 1567, un vasto incendio nel 1619 distrusse completamente il birrificio, che venne poi ricostruito completamente nel 1636.
          Nel 1789 il Conte Johann Kaspar I von Preysing riunisce tutti i birrifici della zona fondando le basi dell’odierna birreria.
          La storia di Arcobräu proseguirà con una serie di innovazioni tecnologiche senza però intaccare la qualità del prodotto, come vuole la loro tradizione.
          Nel corso dei secoli Arcobräu è diventato uno, se non il miglior birrificio della Baviera tedesca.

        • Birra Weiss Arcobräu 0,50 l

           2.10
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        • Birra Pils Arcobräu 0,50 l

           2.00

          La Birra Pils di Arcobräu si caratterizza per il suo gusto robusto e aromatico con un raffinato finale amaro dato dal luppolo.
          Questa birra si abbina con piatti a base di carni bianche e fritture varie.

          La Birra Arcobräu nasce nel lontano 1567, un vasto incendio nel 1619 distrusse completamente il birrificio, che venne poi ricostruito completamente nel 1636.
          Nel 1789 il Conte Johann Kaspar I von Preysing riunisce tutti i birrifici della zona fondando le basi dell’odierna birreria.
          La storia di Arcobräu proseguirà con una serie di innovazioni tecnologiche senza però intaccare la qualità del prodotto, come vuole la loro tradizione.
          Nel corso dei secoli Arcobräu è diventato uno, se non il miglior birrificio della Baviera tedesca.

        • Birra Pils Arcobräu 0,50 l

           2.00
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