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COMUNE: Appiano Sulla Strada Del Vino

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            Lagrein Doc Hartmann Donà 0,75 l

             22.90

            Il Lagrein Doc di Hartmann Donà è di colore rosso rubino intenso, al naso esprime un bel bouquet, con sentori di mora, mirtillo e erbe alpine, al palato denota una buona struttura con tannini ben integrati, le note fruttate sono arricchite da eleganti nuances speziate e vanigliate, il finale è lungo e persistente.

            Il Lagrein Doc di Hartmann Donà, vitigno autoctono della zona, è considerato dalla stessa Azienda Hartmann Donà come un vitigno semplice, rustico e grezzo e ne ama particolarmente la sua giovinezza e il suo bellissimo frutto.

            Il Lagrein Doc di Hartmann Donà fa un anno di affinamento in botti di legno, spiccano molto i sentori di more e mirtilli, ha un gusto deciso con tannini ben integrati che gli donano lunghezza e struttura.

            Il Lagrein Doc di Hartmann Donà è un vino simpatico e semplice, adatto per ogni occasione.

          • Lagrein Doc Hartmann Donà 0,75 l

             22.90
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          • Pinot Nero DOC Hartmann Donà 0,75 l

             27.80

            Il Pinot Nero DOC di Hartmann Donà è di colore rosso rubino scarico, al naso si percepiscono note di frutti di bosco maturi, come mora, mirtillo e lampone, si sentono poi tocchi fruttati di amarena, ciliegia e sfumature speziate e tostate in chiusura.
            Al palato il Pinot Nero DOC di Hartmann Donà è elegante, armonico, intenso e vellutato, con tannini ben integrati e dalla piacevole freschezza.

            Le uve del Pinot Nero DOC di Hartmann Donà crescono su una piccola collina morenica di origine glaciale a Cornaiano, il vigneto è ben ventilato a 435-500 metri s.l.m. e ciò fa emergere tutto quello che Hartmann Donà ama del suo Pinot Nero: freschezza ed eleganza con tannini croccanti, la posizione del vigneto permette alle uve di maturare lentamente e di mantenere una buona acidità.

            Attraverso una vinificazione delicata e naturale viene preservata la finezza del Pinot Nero, che matura per 12 mesi in barrique usate, poi qualche altro mese in bottiglia, affinché le sue origini si riflettano inconfondibilmente nel gusto.

          • Pinot Nero DOC Hartmann Donà 0,75 l

             27.80
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          • Rouge IGT Hartmann Donà 0,75 l

             28.50

            Il Rouge IGT di Hartmann Donà ha un colore rosso rubino trasparente, al naso esprime intensi sentori di frutti rossi, confettura di marasche, terra bagnata, pepe rosa, nove moscata, eucalipto, zenzero e cuoio, al gusto è secco, caldo e morbido.

            Il Rouge IGT di Hartmann Donà è nato dall’idea di creare qualcosa di davvero speciale con le uve della Schiava locale, riscoprendo e reinterpretando le potenzialità, in parte dimenticate e misconosciute, di questo antico vitigno.

            Iniziando da un vigneto soleggiato e arioso posto a 450 metri s.l.m. su un terreno di media consistenza di origine glaciale che ospita nodose viti di 40-50 anni con radici profonde, mettendo molta cura ed attenzione nel rispetto della natura, si arriva a produrre in quantità limitata grappoli ad acino piccolo ricchi di sapore.

            La delicata ed attenta lavorazione in cantina con l’aggiunta di un 2% di Lagrein e di un 3% di Pinot Nero completano l’idea del Donà Rouge.

            Il Rouge IGT di Hartmann Donà fa affinamento per 23 mesi in botti di legno e successivamente in bottiglia per 2 anni, si crea quindi un rosso di carattere, speziato e morbido, di grande armonia.

          • Rouge IGT Hartmann Donà 0,75 l

             28.50
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          • Blanc de Rouge Hartmann Donà 0,75 l

             29.20

            Il Blanc de Rouge di Hartmann Donà ha un colore rosa carico che preannuncia i piacevoli sentori di piccoli frutti rossi, ribes e lamponi, con tocchi di pepe e un finale di fiori di sambuco.
            La bocca, tesa e succosa, in chiusura si apre a note lievemente amaricate.

            Il Blanc de Rouge di Hartmann Donà è il risultato della più profonda convinzione e fiducia nel vitigno autoctono della Schiava, le uve vengono vinificate in bianco e quindi pressate direttamente, molto delicatamente.

            Dopo la prima fermentazione, il vino base viene imbottigliato per poi passare alla seconda fermentazione come previsto dal metodo classico, dove il Blanc de Rouge affina sui lieviti per 24-30 mesi.

            Il carattere rinfrescante, il perlage molto fine e la delicata nota di fragola al naso, conferiscono al Blanc de Rouge di Hartmann Donà il suo gusto inconfondibile.
            Leggero e digeribile dati il tasso di zucchero residuo di solo 3 g/l e una gradazione alcolica non troppo elevata di 12 %vol, l’Extra Brut è il vino ideale per aperitivi e come accompagnamento durante i pasti, una leggera nota di mandorla nel finale gli conferisce un fascino particolarissimo, uno spumante con l’anima del piacere.

          • Blanc de Rouge Hartmann Donà 0,75 l

             29.20
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          • Sauvignon Blanc DOC Hartmann Donà 0,75 l

             21.80

            Il Sauvignon Blanc DOC di Hartmann Donà ha un colore giallo paglierino, è un vino bianco delicato e floreale, un’elegante e raffinata interpretazione altoatesina del Sauvignon.
            Il profumo aromatico è fresco e minerale, con note succose di frutta matura a polpa gialla e nuances floreali.

            Il Sauvignon Blanc DOC di Hartmann Donà è un vino bianco tipico ed elegante, nasce da vigne vecchie che producono solo limitate quantità di grappoli, caratterizzati da acini piccoli ma pregni di profumi e sapori: il ventaglio dei sentori al naso si gioca su note fini, che si sviluppano con sentori floreali e fruttati, il palato poi è gentilmente avvolto in un gusto minerale, caratteristica che richiama il territorio in cui crescono le viti di Sauvignon.

            Il Sauvignon Blanc DOC di Hartmann Donà ha un’etichetta profondamente legata alla zona di provenienza, che dimostra la volontà della cantina di mettere in primo piano il binomio vincente uva-terroir.

            Il Sauvignon Blanc DOC di Hartmann Donà ha origini da vecchie viti, che affondano le radici in profondità in un territorio caratterizzato da un sottosuolo tipicamente minerale, componente che si ritrova in fase di degustazione.
            I grappoli, dopo la raccolta manuale, vengono immediatamente trasferiti nei locali della cantina dove si svolge la vinificazione, per essere diraspati, il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in contenitori di acciaio inox, si prosegue quindi con la fase finale della maturazione, dove il vino riposa per qualche mese in acciaio fin quando non è pronto per essere imbottigliato.

            Un’etichetta che fa della gentilezza il proprio punto di forza.

          • Sauvignon Blanc DOC Hartmann Donà 0,75 l

             21.80
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          • Chardonnay DOC Hartmann Donà 0,75 l

             19.90

            Lo Chardonnay DOC di Hartmann Donà ha un colore giallo paglierino, il profilo aromatico è connotato da aromi eleganti di frutta matura e frutta tropicale, in bocca è ricco, morbido, con delicati aromi fruttati, ben equilibrati da una vivace acidità e con un finale persistente.

            Lo Chardonnay DOC di Hartmann Donà è prodotto con le uve provenienti dai vigneti coltivati su terreni calcareo-argillosi, particolarmente ricchi di minerali.

            Le vigne dello Chardonnay DOC di Hartmann Donà si trovano su pendii molto ripidi e ben esposti, con escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo di un profumo aromatico molto ricco, con interessanti note di frutta tropicale.

            Il risultato è quello di un vino intenso ma al contempo molto elegante, grazie alla vivace freschezza e alla pulita vena minerale.

          • Chardonnay DOC Hartmann Donà 0,75 l

             19.90
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          • Gewurztraminer DOC Hartmann Donà 0,75 l

             22.20

            Il Gewurztraminer DOC di Hartmann Donà ha un colore giallo paglierino chiaro, al naso si percepiscono delicate note varietali tipiche del vitigno con sentori di frutta esotica, ananas, rosa e spezie dolci, il gusto è fresco ed elegante, dotato di una buona persistenza e mai stucchevole.

            Il Gewurztraminer DOC di Hartmann Donà è molto particolare, è floreale, secco, elegante e non inebriante.

            L’intento dell’Azienda Agricola Hartmann Donà è quello di produrre un Gewurztraminer delicato ma beverino, piacevole anche ai pasti.

            Il Gewurztraminer DOC di Hartmann Donà ha un aroma floreale, con tenui note di rosa e delicatamente speziato, al palato è robusto, caldo, morbido e molto armonico.

            La chiusura asciutta conferisce al Gewurztraminer DOC di Hartmann Donà un finale assolutamente singolare e avvincente.

          • Gewurztraminer DOC Hartmann Donà 0,75 l

             22.20
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          • Pinot Bianco DOC Hartmann Donà 0,75 l

             19.90

            Il Pinot Bianco DOC di Hartmann Donà ha un colore giallo paglierino, al naso esprime un bouquet delicato, floreale e fruttato, con note fresche di frutta a polpa bianca.
            Al palato colpisce per la freschezza e per gli aromi eleganti e raffinati, è un vino che conquista per il suo perfetto equilibrio e la sua straordinaria mineralità.

            Il Pinot Bianco DOC di Hartmann Donà è un Pinot Bianco in purezza che fa fermentazione e maturazione in vasche di acciaio inox.

            Il Pinot Bianco DOC di Hartmann Donà è un vino di grande eleganza che spicca per freschezza e mineralità.

            Il Pinot Bianco è un vitigno che ha trovato in Alto Adige un terroir perfetto per esprimere le sue migliori qualità, in particolare i terreni della tenuta si Hartmann Donà costituiscono un habitat perfetto per questo vitigno, grazie alle belle esposizioni, alle importanti escursioni termiche e alla straordinaria ricchezza minerale del suolo.

          • Pinot Bianco DOC Hartmann Donà 0,75 l

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