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            Walden Benaco Bresciano Manzoni IGT Cascina Belmonte 0,75 L

             17.90

            Walden Benaco Bresciano IGT è un vino bianco sorprendente, con un ottimo equilibrio tra dolcezza e mineralità, ideale con piatti di pesce di lago e formaggi freschi.

            Walden Benaco Bresciano IGT è un nuovo prodotto di Cascina Belmonte che nasce dalla selezione delle migliori uve raccolte dai vigneti più vecchi.
            Le uve di questo Bianco Benaco Bresciano IGT fanno una lunga macerazione e un affinamento in anfore di cemento.

            Walden di Cascina Belmonte si presenta di colore giallo paglierino con riflessi brillanti.
            All’olfatto è floreale e allo stesso tempo minerale, con note intense di fiori di albero da frutto e un retrogusto agrumato.
            In bocca si percepisce la nota sapido-acida bilanciata dalla sua dolcezza che invoglia la beva ad ogni sorso.

            Questo Bianco Benaco Bresciano IGT prende il nome dall’omonimo libro di Thoreau, da cui Cascina Belmonte ha preso ispirazione per sperimentare e far nascere questo particolare prodotto.

          • Walden Benaco Bresciano Manzoni IGT Cascina Belmonte 0,75 L

             17.90
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          • I Lasi Valpolicella Ripasso Superiore DOC Villa Canestrari 0,75 L

             17.20

            I Lasi Valpolicella Ripasso Superiore DOC di Villa Canestrari è un vino rosso con una buona struttura, perfetto da abbinare con primi piatti a base di ragù, o carni rosse con lunghe preparazioni.

            Di colore rosso rubino intenso, al naso si percepiscono intensi profumi di frutti rossi, al palato è bilanciato da note speziate di pepe e noce moscata che gli donano un buon equilibrio e una lunga persistenza.
            I Lasi Valpolicella Ripasso Superiore DOC di Villa Canestrari deve il suo nome al suo particolare processo di produzione che consiste nel far “Ripassare” il Valpolicella base sulle vinacce dell’Amarone prima di essere messo in botte per l’affinamento, per questo motivo il Ripasso è considerato il fratello minore dell’Amarone.
            Le uve utilizzate per la produzione di questo vino sono per la maggior parte autoctone.

          • I Lasi Valpolicella Ripasso Superiore DOC Villa Canestrari 0,75 L

             17.20
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          • Alesium Recioto di Valpolicella DOCG Villa Canestrari 0,50 L

             25.10

            Alesium Recioto di Valpolicella DOCG di Villa Canestrari è un vino dolce dal gusto deciso che si abbina perfettamente con formaggi molto stagionati e pasticceria secca

            Alesium Recioto di Valpolicella DOCG di Villa Canestrari è di colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso prevale il sentore di confettura di frutti rossi, in bocca è pieno e vellutato allo stesso tempo.
            Il tempo di appassimento delle uve varia in base all’andamento del clima dell’annata.
            Alesium Recioto di Valpolicella DOCG di Villa Canestrari matura in botti di rovere e conclude con un lungo affinamento in bottiglia.

          • Alesium Recioto di Valpolicella DOCG Villa Canestrari 0,50 L

             25.10
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          • Curtefranca DOC Rosso Cavalleri Tajardino 0,75 l

             22.70

            Il Curtefranca DOC Rosso Tajardino di Cavalleri è di colore rosso rubino intenso, al naso svela note di mora e ribes nero, seguite da sensazioni avvolgenti di sottobosco e tabacco, al gusto il vino riprende i sentori descritti al naso, avvolgendo il palato con una buona morbidezza e un tannino rotondo.

            Il Curtefranca DOC Rosso Tajardino di Cavalleri è prodotto con uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon che provengono da un’unica vigna che la famiglia Cavalleri vinifica in purezza dal 1983, i vigneti oggi sono gestiti tutti secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

            La fermentazione viene svolta con lieviti indigeni con contatto prolungato sulle bucce, l’affinamento avviene in botti grandi di rovere per tre anni e viene successivamente imbottigliato senza alcuna filtrazione.

            Il Curtefranca DOC Rosso Tajardino di Cavalleri è un vino di grande struttura e si presta a una lunga conservazione, conservando una rara eleganza, da il meglio di sè dopo almeno 4-5 anni di conservazione.

          • Curtefranca DOC Rosso Cavalleri Tajardino 0,75 l

             22.70
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          • Curtefranca DOC Rosso Cavalleri Tajardino 1,50 l

             49.00

            Il Curtefranca DOC Rosso Tajardino di Cavalleri è di colore rosso rubino intenso, al naso svela note di mora e ribes nero, seguite da sensazioni avvolgenti di sottobosco e tabacco, al gusto il vino riprende i sentori descritti al naso, avvolgendo il palato con una buona morbidezza e un tannino rotondo.

            Il Curtefranca DOC Rosso Tajardino di Cavalleri è prodotto con uve Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon che provengono da un’unica vigna che la famiglia Cavalleri vinifica in purezza dal 1983, i vigneti oggi sono gestiti tutti secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

            La fermentazione viene svolta con lieviti indigeni con contatto prolungato sulle bucce, l’affinamento avviene in botti grandi di rovere per tre anni e viene successivamente imbottigliato senza alcuna filtrazione.

            Il Curtefranca DOC Rosso Tajardino di Cavalleri è un vino di grande struttura e si presta a una lunga conservazione, conservando una rara eleganza, da il meglio di sè dopo almeno 4-5 anni di conservazione.

          • Curtefranca DOC Rosso Cavalleri Tajardino 1,50 l

             49.00
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          • Gewurztraminer IGT Pacherhof 0,75 l

             28.10

            Il Gewurztraminer IGT di Pacherhof ha un colore giallo paglierino, il profumo è fresco con una delicata nota floreale, si percepiscono sentori di rosa e frutta tropicale matura, al palato ha una buona acidità, è fresco e vivace.

            Pacherhof è un’Azienda vinicola situata a Novacella, paese che sorge su un soleggiato pendio sopra Bressanone, la cantina di trova nella Valle Isarco, presso la città vescovile, le sue origini risalgono al 1142 ed è da sempre di proprietà della famiglia.

            Il viticoltore della Cantina Pacherhof, Andres Huber, coltiva su otto ettari altrettante varietà di viti a bacca bianca, che torchia nella cantina privata e commercializza in prima persona.
            I suoi nettari secchi convincono per il loro carattere autentico, sapido e fruttato.

            Il Gewurztraminer IGT di Pacherhof è uno dei vini tipici dell’Alto Adige, di carattere, dalla spiccata mineralità e dagli intensi toni fruttati, è perfetto sia per accompagnare aperitivi sia da bere con piatti di pesce e carni bianche, grazie appunto alla sua struttura.

          • Gewurztraminer IGT Pacherhof 0,75 l

             28.10
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          • Gewurztraminer DOC Hartmann Donà 0,75 l

             22.20

            Il Gewurztraminer DOC di Hartmann Donà ha un colore giallo paglierino chiaro, al naso si percepiscono delicate note varietali tipiche del vitigno con sentori di frutta esotica, ananas, rosa e spezie dolci, il gusto è fresco ed elegante, dotato di una buona persistenza e mai stucchevole.

            Il Gewurztraminer DOC di Hartmann Donà è molto particolare, è floreale, secco, elegante e non inebriante.

            L’intento dell’Azienda Agricola Hartmann Donà è quello di produrre un Gewurztraminer delicato ma beverino, piacevole anche ai pasti.

            Il Gewurztraminer DOC di Hartmann Donà ha un aroma floreale, con tenui note di rosa e delicatamente speziato, al palato è robusto, caldo, morbido e molto armonico.

            La chiusura asciutta conferisce al Gewurztraminer DOC di Hartmann Donà un finale assolutamente singolare e avvincente.

          • Gewurztraminer DOC Hartmann Donà 0,75 l

             22.20
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          • Corvina DOC Cantine di Verona Val dei Molini 0,75 l

             7.90

            Il Corvina DOC Cantine di Verona Val dei Molini ha un colore rosso rubino, il profumo è intenso e delicato con richiami di frutti rossi e spezie, il sapore è morbido ed armonico.

            La Cantine di Verona è una cooperativa fondata nel 1968, conta ormai 200 soci per circa 1000 ettari di vigneti posizionati principalmente nelle colline moreniche a sud del Lago di Garda.

            Passando dal vigneto alla tavola, i vini di Cantine di Verona trasmettono ad ogni sorso la tradizione ed esprimono al meglio il territorio in cui questi vini nascono e crescono.
            Il duro lavoro in vigna è valorizzato dall’uso delle più avanzate tecniche enologiche in cantina per ottenere un vino unico nel suo genere.

            Prodotto nelle cantine moreniche a sud del Lago di Garda, il Corvina DOC Cantine di Verona Val dei Molini è un inno alla terra veneta da cui proviene.
            La fermentazione avviene in botti di rovere per 18 mesi.

          • Corvina DOC Cantine di Verona Val dei Molini 0,75 l

             7.90
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