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REGIONE: Lombardia

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        Fuochi Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmonte 1,5 L

         76.30

        Fuochi Benaco Bresciano Rosso IGT di Cascina Belmonte è un rosso indicato per le occasioni speciali.
        Corposo e avvolgente è un’ottima compagnia nelle fredde serate d’inverno.

        Fuochi Benaco Bresciano Rosso IGT di Cascina Belmonte viene prodotto soltanto nelle migliori annate utilizzando le uve dei vigneti più vecchi.
        Le uve vengono fatte appassire per un breve periodo e successivamente il vino viene fatto affinare in piccole botti di rovere.
        Dal colore granato molto intenso, al naso si percepisce chiaramente la frutta matura come ciliegia e prugna, con note speziate e dolci come eucalipto e vaniglia.
        In bocca si sente immediatamente la morbidezza data dalla frutta matura che continua persistente con un buon equilibrio di acidità e tannicità.
        Il Benaco Bresciano IGT Fuochi deve il suo nome alla notte di S.Giovanni, la più corta dell’Anno, dove i vecchi contadini usavano accendere i fuochi come segno di buon auspicio per un buon raccolto.

      • Fuochi Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmonte 1,5 L

         76.30
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      • Stramonia Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmonte 0,75 L

         14.20

        Stramonia Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmonte è un vino rosso ideale per i pranzi della domenica in compagnia o per rilassarsi dopo un’intensa settimana lavorativa.

        Stramonia Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmonte viene prodotto con parte delle uve che vengono appassite in solaio per tre settimane, in seguito il vino affina in barrique per dodici mesi ed è quindi un vino che si presta a un lungo affinamento in bottiglia.

        Stramonia Benaco Bresciano Rosso IGT è di colore rosso rubino intenso e brillante, al naso si riconosce la prugna e la ciliegia, con lievi note dolci di vaniglia e caramello, questo abbinamento ricorda molto la dolcezza di marmellata di frutta matura.
        In bocca è sapido e morbido allo stesso tempo con un finale leggermente tannico che da equilibrio alla beva.

        Il nome Stramonio deriva da un’erba selvatica che nel medioevo veniva utilizzata per preparare filtri disinibenti.

      • Stramonia Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmonte 0,75 L

         14.20
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      • Stramonia Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmononte 1,5 L

         43.60

        Stramonia Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmonte è un vino rosso ideale per i pranzi della domenica in compagnia o per rilassarsi dopo un’intensa settimana lavorativa.

        Stramonia Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmonte viene prodotto con parte delle uve che vengono appassite in solaio per tre settimane, in seguito il vino affina in barrique per dodici mesi ed è quindi un vino che si presta a un lungo affinamento in bottiglia.

        Di colore rosso rubino intenso e brillante, al naso si riconosce la prugna e la ciliegia, con lievi note dolci di vaniglia e caramello, questo abbinamento ricorda molto la dolcezza di marmellata di frutta matura.
        In bocca è sapido e morbido allo stesso tempo con un finale leggermente tannico che da equilibrio alla beva.

        Il nome Stramonio deriva da un’erba selvatica che nel medioevo veniva utilizzata per preparare filtri disinibenti.

      • Stramonia Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmononte 1,5 L

         43.60
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      • Oscillazioni Rosato Cascina Belmonte 0,75 L

         12.90

        Oscillazioni di Cascina Belmonte è un vino frizzante molto fresco e dissetante ideale come aperitivo e adatto anche a piatti di pesce saporiti, ottimo abbinamento anche con pizza.

        Oscillazioni di Cascina Belmonte è un vino frizzante prodotto con metodo Ancestrale, ovvero il vino viene imbottigliato quando la seconda fermentazione non è ancora giunta al termine, non viene né chiarificato né filtrato, in questo modo all’interno della bottiglia troviamo ancora presenti i lieviti della fermentazione, un vino dunque completamente naturale e senza solfiti.

      • Oscillazioni Rosato Cascina Belmonte 0,75 L

         12.90
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      • Naturae Rebo Benaco Bresciano Cascina Belmonte 0,75 L

         12.00

        Naturae Rebo di Cascina Belmonte è un vino rosso ottimo da abbinare a salumi e formaggi, ideale anche con piatti a base di polenta e formaggi alla griglia.
        Naturae Rebo è un vino senza solfiti aggiunti.

        Naturae Rebo di Cascina Belmonte deve il suo nome al vitigno autoctono utilizzato per la sua produzione, il quale nasce dall’incrocio tra i vitigni Merlot e Teroldego.
        Questo vitigno fu creato dal famoso genetista Rebo Rigotti, che negli anni 30 perseguì numerosi studi sulla coltivazione della vite.
        Oggi acquistando i vini Naturae Rebo Cascina Belmonte contribuisce a finanziare un progetto aziendale per l’incremento della biodiversità e per un’agricoltura sostenibie.

      • Naturae Rebo Benaco Bresciano Cascina Belmonte 0,75 L

         12.00
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      • Serese Benaco Bresciano IGT Cascina Belmonte 0,75 L

         12.90

        Serese Benaco Bresciano IGT è un vino bianco sorprendente, con un ottimo equilibrio tra dolcezza e mineralità, ideale con piatti di pesce di lago e formaggi freschi.

        Serese Benaco Bresciano IGT di Cascina Belmonte deve il suo nome all’albero delle ciliege(serese in dialetto locale) che esprime al meglio le caratteristiche della primavera, stagione piena di profumi e freschezza.
        Dopo la raccolta le uve vengono raffreddate e lavate per ridurre il rischio di ossidazioni e contaminazioni, vengono spremute a freddo in assenza di ossigeno.
        Durante tutto il tempo della fermentazione e dell’affinamento il vino rimane in vasche di acciaio dove vengono sottoposte al processo del Batonnage.

        Serese di Cascina Belmonte si presenta di colore giallo paglierino con riflessi brillanti.
        All’olfatto è floreale e allo stesso tempo minerale, con note intense di fiori di albero da frutto e un retrogusto agrumato.
        In bocca si percepisce la nota sapido-acida bilanciata dalla sua dolcezza che invoglia la beva ad ogni sorso.

      • Serese Benaco Bresciano IGT Cascina Belmonte 0,75 L

         12.90
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      • Walden Benaco Bresciano Manzoni IGT Cascina Belmonte 0,75 L

         17.90

        Walden Benaco Bresciano IGT è un vino bianco sorprendente, con un ottimo equilibrio tra dolcezza e mineralità, ideale con piatti di pesce di lago e formaggi freschi.

        Walden Benaco Bresciano IGT è un nuovo prodotto di Cascina Belmonte che nasce dalla selezione delle migliori uve raccolte dai vigneti più vecchi.
        Le uve di questo Bianco Benaco Bresciano IGT fanno una lunga macerazione e un affinamento in anfore di cemento.

        Walden di Cascina Belmonte si presenta di colore giallo paglierino con riflessi brillanti.
        All’olfatto è floreale e allo stesso tempo minerale, con note intense di fiori di albero da frutto e un retrogusto agrumato.
        In bocca si percepisce la nota sapido-acida bilanciata dalla sua dolcezza che invoglia la beva ad ogni sorso.

        Questo Bianco Benaco Bresciano IGT prende il nome dall’omonimo libro di Thoreau, da cui Cascina Belmonte ha preso ispirazione per sperimentare e far nascere questo particolare prodotto.

      • Walden Benaco Bresciano Manzoni IGT Cascina Belmonte 0,75 L

         17.90
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      • Fuochi Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmonte 0,75 L

         27.80

        Fuochi Benaco Bresciano Rosso IGT di Cascina Belmonte è un rosso indicato per le occasioni speciali.
        Corposo e avvolgente è un’ottima compagnia nelle fredde serate d’inverno.

        Fuochi Benaco Bresciano Rosso IGT di Cascina Belmonte viene prodotto soltanto nelle migliori annate utilizzando le uve dei vigneti più vecchi.
        Le uve vengono fatte appassire per un breve periodo e successivamente il vino viene fatto affinare in piccole botti di rovere.

        Dal colore granato molto intenso, al naso si percepisce chiaramente la frutta matura come ciliegia e prugna, con note speziate e dolci come eucalipto e vaniglia.
        In bocca si sente immediatamente la morbidezza data dalla frutta matura che continua persistente con un buon equilibrio di acidità e tannicità.

        Il Benaco Bresciano IGT Fuochi deve il suo nome alla notte di S.Giovanni, la più corta dell’Anno, dove i vecchi contadini usavano accendere i fuochi come segno di buon auspicio per un buon raccolto.

      • Fuochi Benaco Bresciano Rosso IGT Cascina Belmonte 0,75 L

         27.80
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      • Firmamento Riesling IGT Cascina Belmonte 0,75 L

         14.20

        Firmamento Riesling IGT di Cascina Belmonte è un vino molto fresco e beverino, ideale come aperitivo e a tutto pasto, molto indicato con piatti a base di pesce.

        Firmamento Riesling IGT di Cascina Belmonte nasce nel 2014 quando dopo una fresca estate le uve raccolte risultavano ricche di acidità e con un grado alcolico contenuto.
        Queste caratteristiche si riscontravano principalmente in un particolare vigneto di Cascina Belmonte con una scarsa esposizione al sole.

        Firmamento di Cascina Belmonte si presenta di colore giallo paglierino, al naso si percepiscono profumi di fiori, frutta tropicale e agrumi che trovano un buon equilibrio con la sua parte minerale. Al palato ha un ottimo equilibrio tra freschezza, dolcezza e mineralità.

        Questo Riesling IGT prende il nome di Firmamento poiché la posizione dei vigneti di Cascina Belmonte durante la notte godono di un’ottima vista sulla volta celeste.

      • Firmamento Riesling IGT Cascina Belmonte 0,75 L

         14.20
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      • Alma Cuvee Brut DOCG Bellavista 0,75 l

         34.90

        Alma Cuvee Brut di Bellavista è un vino adatto a tutto pasto, perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce o semplicemente come aperitivo.

        L’Alma Cuvee Brut DOCG di Bellavista è il prodotto che rappresenta al meglio l’essenza di questa cantina.
        L’uvaggio principale utilizzato è lo Chardonnay con piccole quantità di Pinot Nero e Pinot Bianco, il tutto viene assemblato in cantina con un’aggiunta di vini di riserva di annate precedenti.
        Parte di questa Cuvee viene poi fatta fermentare in piccole botti di rovere che gli conferiscono un sapore più intenso e complesso.

        Perlage fine e persistente, esprime una spiccata mineralità. Ampio e invitante, abbraccia sfumature di frutta dolce matura, meringa, pasticceria e scorze di agrume candito. In bocca pienamente corrispondente al naso, con una sensazione cremosa quasi croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia.

      • Alma Cuvee Brut DOCG Bellavista 0,75 l

         34.90
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      • Franciacorta DOCG Brut Nature Blanc de Blancs Cavalleri 0,75 l

         29.70

        Il Franciacorta DOCG Brut Nature Blanc de Blancs di Cavalleri ha un colore giallo paglierino brillante, di buona struttura, eleganza e sapidità.
        Sentori di frutta gialla matura e lieviti.

        Il Franciacorta DOCG Brut Nature Blanc de Blancs di Cavalleri è l’etichetta più rappresentativa di questa celebre cantina di Erbusco.

        E’ un vero e proprio biglietto da visita che riassume le caratteristiche principali dello stile Cavalleri: una predilezione per lo Chardonnay, dosaggi zero o comunque molto bassi e ricerca della massima purezza espressiva.

        Il Franciacorta DOCG Brut Nature Blanc de Blancs di Cavalleri è realizzato utilizzando uve 100% Chardonnay di cui il 90% sono uve dell’ultima annata e il 10% utilizzano vini di riserva.
        Fermentazione in acciaio per l’80% e in botti grandi di rovere per il 20%, il mosto svolge fermentazione con lieviti indigeni sia in acciaio che in botte, fermentazione malolattica sul 20% della cuvée.

        I vigneti sono gestiti seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

      • Franciacorta DOCG Brut Nature Blanc de Blancs Cavalleri 0,75 l

         29.70
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      • Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru Cavalleri 0,75 l

         41.00

        Il Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru di Cavalleri ha un colore giallo dorato, al naso è fine ed elegante, con note burrose, di erbe aromatiche, con cenni di agrumi e spezie, sfumature di frutta secca e ricordi di pasticceria.
        In bocca è raffinato, ampio, cremoso e di grande personalità, con marcata freschezza e mineralità.

        Il Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru di Cavalleri è una delle etichette più prestigiose della celebre cantina bresciana, quella che rappresenta il grande savoir-faire nell’elaborazione di un Metodo Classico di assoluta eccellenza.

        Il Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru di Cavalleri è un millesimato che viene realizzato solo nelle annate migliori, quando le uve presentano un perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza, che consente di ottenere uno spumante naturalmente intenso ed armonioso.

        La vinificazione in acciaio per il 90% e in botte grande per il restante 10% insieme al lungo affinamento sui lieviti di 66 mesi permettono al Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru di Cavalleri di evolvere verso eleganti note terziarie che rendono il sorso particolarmente affascinante e complesso, è realizzato con sole uve chardonnay provenienti dai vigneti più importanti, in alta collina, di almeno 30 anni.

        Le vigne del Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru di Cavalleri sono gestite seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

      • Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru Cavalleri 0,75 l

         41.00
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      • Franciacorta DOCG Pas Dosé Cavalleri 0,75 l

         33.90

        Il Franciacorta DOCG Pas Dosé di Cavalleri ha un colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli, al naso è fresco, con aromi eleganti e delicati, floreali e fruttati, ben armonizzati con tipici sentori di lievito e crosta di pane.
        In bocca è intenso e croccante, sapido, con una spiccata intensità e una gradevole freschezza.

        Il Franciacorta DOCG Pas Dosé di Cavalleri è composto da una cuvée per cui l’azienda desidera esaltare e condensare la componente fresca e minerale dell’annata, non si tratta solo di acidità ma anche dell’espressione croccante e sapida delle uve mature dei loro vecchi vigneti in collina.

        La vinificazione del Franciacorta DOCG Pas Dosé di Cavalleri fa vinificazione in acciaio per il 75% e in botte grande per il restante 25%, fermentazione malolattica non svolta.
        L’affinamento in bottiglia sui lieviti ha una durata di 42 mesi.

        Le vigne del Franciacorta DOCG Pas Dosé di Cavalleri sono gestite seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

      • Franciacorta DOCG Pas Dosé Cavalleri 0,75 l

         33.90
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      • Franciacorta DOCG Rosè Extra Brut Cavalleri 0,75 l

         36.30

        Il Franciacorta DOCG Rosè Extra Brut di Cavalleri ha un colore rosa vivido scarico, al naso si percepiscono note di frutti di bosco, crosta di pane e burro fuso, al gusto è piacevolmente elegante e suadente, con un piacevole finale, profondo e fresco.

        Il Franciacorta DOCG Rosè Extra Brut di Cavalleri è una cuvée composta da uve 100% pinot nero, di cui il 90% è ottenuto con la vinificazione in rosato e il restante 10% è ottenuto invece dalla vinificazione in rosso del pinot nero, il cui mosto resta a contatto con le bucce per quattro giorni.

        La fermentazione del Franciacorta DOCG Rosè Extra Brut di Cavalleri avviene in vasche di acciaio, con fermentazione malolattica parziale, l’affinamento in bottiglia sui lieviti ha una durata di 42 mesi.

        Il Franciacorta DOCG Rosè Extra Brut di Cavalleri presenta una briosa freschezza minerale, vivacizzata da un perlage fine e carezzevole, che rendono ogni sorso appagante e limpido.

        Le vigne del Franciacorta DOCG Rosè Extra Brut di Cavalleri sono gestite seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

      • Franciacorta DOCG Rosè Extra Brut Cavalleri 0,75 l

         36.30
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      • Franciacorta DOCG Saten Cavalleri 0,75 l

         34.50

        Il Franciacorta DOCG Saten di Cavalleri ha un colore giallo paglierino, al naso si sentono note di frutta bianca, agrumi succosi, fiori bianchi, crosta di pane e ricordi di pasticceria.
        Al gusto è piacevolmente fresco con note minerali, il perlage è fine e persistente.

        Il Franciacorta DOCG Saten di Cavalleri fa fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in acciaio (60%) e botti grandi di rovere (40%), la seconda fermentazione avviene in bottiglia come prevede il disciplinare per la produzione di Metodo Classico, l’affinamento sui lieviti è di 31 mesi, fermentazione malolattica parziale.

        Il Franciacorta DOCG Saten di Cavalleri è fine ed elegante, viene prodotto sulle alte colline di Erbusco dove le vigne sono gestite seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

      • Franciacorta DOCG Saten Cavalleri 0,75 l

         34.50
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      • Curtefranca DOC Bianco Cavalleri Rampaneto 0,75 l

         19.50

        Il Curtefranca DOC Bianco Rampaneto di Cavalleri ha un colore giallo dorato, un aroma intenso, fragrante e complesso, con sentori varietali di frutta e fiori, ha una buona struttura e una piacevole freschezza.

        Il Curtefranca DOC Bianco Rampaneto di Cavalleri prende il nome dall’omonimo vigneto di proprietà della famiglia Cavalleri dal 28 Maggio 1842, da sempre questo vigneto è dedicato alla produzione di Curtefranca bianco e dal 1984 viene imbottigliato in purezza, è il primo Cru della Franciacorta.

        Le peculiarità e la spiccata tipicità dello chardonnay proveniente da questo vigneto sono state il motore che ha generato questa etichetta; le pratiche di agricoltura biodinamica, abbinate ad una maniacale attenzione ai dettagli durante tutto il ciclo produttivo, danno vita ogni anno ad un vino ricco, concentrato, dalla personalità inconfondibile e con una capacità evolutiva sorprendente.

        Il Curtefranca DOC Bianco Rampaneto di Cavalleri fa fermentazione in acciaio per l’85% e in barrique di terzo e quarto passaggio per il rimanente 15%.

      • Curtefranca DOC Bianco Cavalleri Rampaneto 0,75 l

         19.50
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