Sebino IGT Rosso Cavalleri di Mano in Mano 0,75 l

Il Sebino IGT Rosso Cavalleri di Mano in Mano è prodotto con uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (taglio bordolese), la fermentazione viene svolta in vasche d’acciaio utilizzando lieviti indigeni, il successivo affinamento avviene in botti grandi di rovere.

In una terra, quella della Franciacorta, dove fare bollicine è ormai prassi, l’Azienda Agricola Cavalleri sceglie di mantenere la tradizione nel produrre anche vino rosso, come si è fatto per secoli in questa zona.

Continuando a produrre questo vino la famiglia Cavalleri si pone come obbiettivo quello di tramandare le tradizioni antiche di generazione in generazione, o meglio come dice l’etichetta stessa “Di mano in mano”.